We rijden naar de boerenmarkt om te winkelen voor de ingrediënten van je lunch, die zal bestaan uit vier koude voorgerechten, een warm voorgerecht en een hoofdgerecht gevolgd door een toetje. Op de markt kom je lokale voedselverkopers tegen die allerlei zelfgeoogste olijven, wilde seizoensgroenten, groenten, maar ook zelfgemaakte noedels, jam, augurken, brood en een heerlijke reeks kazen aanbieden.

Vanaf de markt rijden we naar onze kookplek, hier leiden we je door de heerlijke geheimen van de regionale Egeïsche keuken met het accent op olijfolie en verse kruiden, een heel bijzondere en vooral gezonde tak van de Turkse keuken. Je wordt uitgenodigd om de kooksessies bij te wonen onder het genot van een glas wijn, of mee te doen als je dat liever doet. Hoe dan ook, we garanderen je dat we ons zullen vermaken en dat we met behulp van de recepten die we je aanbieden, het feest thuis kunnen naspelen.

We serveren je een lunch van alle heerlijke gerechten die we samen hebben gekookt, aan tafels waar we verhalen delen over de Turkse keuken en kooktradities in onze families, terwijl we onze lokale wijnen proeven. We krijgen hier meestal veel leuke mensen en de meesten zeggen dat dit het hoogtepunt van hun reis was. Als je graag iets leert over een land en de mensen die er wonen, is de beste plek een tafel waar je lokaal eten deelt.