Nishiki Food Market staat bij de plaatselijke bevolking bekend als de “Keuken van Kyoto”. Kom langs en bereid je voor op een feest voor alle vijf zintuigen. Terwijl je door de levendige, eeuwenoude gangen dwaalt, verspreidt de geur van sissende spiesjes en vers gegrilde zeevruchten zich door de lucht, vermengd met de aardse geur van ingemaakte groenten en met de hand geroosterde thee. Je ogen zullen dansen bij levendige uitstallingen van seizoensproducten en delicaat bewerkte zoetigheden, die elk een verhaal vertellen over het culinaire erfgoed van Kyoto.

Voel de energie van de markt als verkopers je met een warme glimlach begroeten en het levendige geklets van generaties uit het verleden en heden de lucht vult. Stop bij familiekraampjes waar je een verscheidenheid aan lokale snacks en gerechten proeft, waarbij elke hap barst van de versheid en authenticiteit. Deze meeslepende ervaring benadrukt de diepe verbondenheid van Japan met de seizoenen, waarbij elke smaak en elk ingrediënt op zijn best wordt gepresenteerd. Laat de Nishiki Markt je zintuigen prikkelen en ontdek de rijke culinaire tradities die de eetcultuur van Kyoto onvergetelijk maken.

Ontdek fascinerende inzichten over de Japanse cultuur tijdens deze rondleiding in kleine groepen langs de beste eetplekken van de stad.