Wandel rond het centrale plein waar je de schoonheid van de Santo Domingo tempel kunt bewonderen, die deel uitmaakte van een klooster en nu is omgetoverd tot een van de beste musea voor koloniale en pre-Colombiaanse kunst, en waar zich waardevolle voorwerpen bevinden uit de archeologische vindplaats Monte Alban; Ga verder langs de toeristische wandelroute (voetgangersstraat) en bewonder de groene steengroevegebouwen, je vindt de kathedraal, gebouwd door de Dominicaanse monniken in de 16e eeuw, je ziet de buitenkant van het Macedonio Alcalá Theater, een architectonisch juweel van de stad Oaxaca, later ga je naar de chocolademolens om te praten en te leren over de ingrediënten voor de bereiding van deze exquise drank.

Voordat je je tour beëindigt, bezoek je ook de ongelooflijke markt, een van de meest typische in de regio, waar dagelijks honderden mensen samenkomen om hun bijzondere producten aan te bieden, een traditie die teruggaat tot de pre-Spaanse tijden.