De excursie duurt ongeveer 6 uur en begint in Genua, waar de gasten worden opgehaald op de ontmoetingsplaats.
De truffeljacht vindt dan plaats in de heuvels van Piemonte, waar de gasten in minder dan 1 uur naartoe worden gereden.
De truffeljager heet de gast welkom en zal vervolgens de “truffelhond” introduceren en het onderzoek in het bos starten.
Je kunt de truffelhond in actie zien tijdens een wandeling in het bos; de hond ruikt de truffel en gaat graven om hem te vinden.
Het meest fascinerende is de band tussen de truffeljager en zijn toegewijde hond. Leer meer over de lokale truffeljachttraditie die al generaties lang wordt doorgegeven!
Na de truffeljacht is het hoogtepunt van de tour een wijnbrunch in een plaatselijke kelder met proeflokaal. De gasten worden verwelkomd in een biologische wijngaard met een adembenemend uitzicht: de exclusieve proeverij bestaat uit salade met verse zwarte truffel, plat brood van lokale kikkererwten met verse zwarte truffel en een smakelijk huisgemaakt ijsje met verse zwarte truffel. De borden bevatten drie glazen typische Piemonte wijn, zoals de Gavi wijn, gecertificeerd en bio. De wijngaard eigenaar zal leiden tot de ontdekking van hoe de wijn wordt geproduceerd, van de enkele cluster, tot het moment dat je hem proeft.
Aan het einde van de ervaring word je teruggebracht naar het beginpunt. Als je wilt, heb je 1 uur vrije tijd in de nabijgelegen Serravalle Outlet.

Truffelseizoen:
Lente/zomer: zwarte zomertruffel. Herfst: Alba witte truffel en herfst zwarte truffel. Winter: zwarte wintertruffel.