Geniet van een proeverij van Apicella wijnen en typische producten van Tramonti tijdens deze rondleiding door de wijnmakerij en wijngaard in Capitignano. Wandel door eeuwenoude wijngaarden, in de koele schaduw van kastanjebomen, en observeer de prachtige Amalfikust vanaf een bevoorrecht uitkijkpunt.
Ontdek het verhaal van een familie die al tientallen jaren een passie voor wijn koestert. In 1977 gaf Giuseppe Apicella een nieuwe richting aan de activiteit van de druiventelers. Zie hoe ze het gebied bestudeerden, andere gronden vonden en de hellingen van de heuvels veroverden om nieuwe enten en nieuwe aroma's te herontdekken.
Begin met een bezoek aan de historische wijngaard van een 'Scippata prefillossera' familie, een pergola op 5 minuten lopen van de kelder. Ga daarna verder naar de wijnmakerij om meer te leren over het productieproces, de fermentatie van rode en witte wijnen, stabilisatie en rijping.