Begin bij de gunstig gelegen uitgang 6 van metrostation Nipponbashi.
Na een korte intro duiken we in de markten.
Kuromon Market is een cultureel belangrijk voedseldistrict in Osaka. Het unieke eten op de Kuromon Markt trekt al meer dan 200 jaar fijnproevers en het is niet moeilijk om te zien waarom. De overdekte markt wordt bemand door levendige verkopers die de gerechten van hun keuze onder de knie hebben. In de meeste gevallen worden hun gerechten al generaties lang zorgvuldig doorgegeven.

We zullen er veel van proeven, zoals sint-jakobsschelpen, lokale gobo tempura, sashimi van tonijn, okonomiyaki, mochi van rode kersenbloesembonen, groene thee, ingemaakte groenten, gedroogde vis, wasabibonen en nog veel meer.

Engelse menu's? Zijn er überhaupt menu's? Zelfs als je Japans kunt lezen, kunnen sommige van de handgeschreven kalligrafische menu's hier moeilijk te ontcijferen zijn. Dit is de realiteit van een authentieke Japanse markt en het kan het navigeren en bestellen van eten een beetje overweldigend maken (want bijna alle verkopers spreken helemaal geen Engels, maar maak je geen zorgen want wij hebben je onder schot! Onze lokale gidsen bestellen voor je en leggen de ingrediënten en bereidingswijzen uit, waardoor de hele ervaring naadloos op elkaar aansluit.