Leer hoe je de authentieke en biologische tiramisu en gelato maakt met een professionele patissier in het centrum van Rome. Deze activiteit is voorbehouden aan slechts 5 personen!

Dit is ongetwijfeld het beroemdste Italiaanse dessert ter wereld, maar ook het beste van de stad!

Leer hoe je een perfecte ambachtelijke tiramisu maakt, van het bakken van je koekjes tot de uiteindelijke smaak. Tijdens je tiramisu-les leer je alle geheimen om dit verbazingwekkende en heerlijke snoepje te maken.

Eerst maak je kennis met de wereld van Gelato, proef je verschillende geweldige smaken en leer je over het verschil tussen ijs en gelato. Verdiep je volledig in de wereld van tiramisu en leer het belang van het kiezen van kwaliteitsingrediënten met het oog op verse ingrediënten en biologisch geproduceerd voedsel.

Dan krijg je een schort om en kun je je eigen tiramisu maken, onder toezicht van een chef-kok. Deze les duurt ongeveer 1,5 uur en wordt gevolgd in de keuken van een echte tiramisu winkel van een professionele chef-kok.

Je leert ook hoe je gelato op waterbasis (Italiaanse ambachtelijke sorbet) maakt met vers en seizoensfruit.

Aan het einde van de les krijg je proefmonsters van je Tiramisu en krijg je de recepten om opnieuw gelato te maken als je weer naar huis gaat.
De ervaring is geschikt voor iedereen, gluten- en lactosevrij zijn welkom.