Voordat Sorrento een van de belangrijkste toeristische bestemmingen van Europa werd, was het schiereiland een land van boeren en vissers: de lokale bevolking woonde in kleine dorpjes op de heuvels omringd door het mediterrane struikgewas en citroenboomgaarden. Omdat het land heuvelachtig is, bouwden boeren terrassen waar ze olijfbomen en groenten verbouwden: deze terrassen met grote oude boerderijen op heuveltoppen zijn het kenmerkende landschap van het schiereiland van Sorrento.
Deze foodtour laat je de oude boerenwereld ontdekken, ver van de toeristische drukte en het stadslawaai. Onze e-bike tour begint in Sorrento en gaat richting Massa Lubrense: we fietsen langs de heuvelachtige wegen, ondergedompeld in het mediterrane struikgewas, door oude dorpjes terwijl we prachtige panorama's van de Golf van Napels bekijken.
Onze rit eindigt in het kleine gehucht Santa Maria Annunziata, recht tegenover Capri, waar het lijkt alsof de tijd heeft stilgestaan. Hier, midden in de natuur, staat een oude verbouwde boerderij waarvan de eigenaar, Guglielmo, zich inzet om landbouwtradities levend te houden en te delen met toeristen en vrienden.
Guglielmo opent de deuren van zijn wereld en laat ons de boerderij, de citroen- en fruitboomgaarden en het panoramische terras zien. De trots van de boerderij is de azijnkelder waar hij een heerlijke balsamico-azijn produceert, een zeldzaamheid op het schiereiland van Sorrento. We krijgen de kans om de kelder te bezoeken, te leren over het productieproces van balsamico-azijn en, ten slotte, te proeven. Het bezoek wordt afgesloten met een lichte lunch met heerlijke typische producten van het Sorrento schiereiland en groenten die Guglielmo zelf verbouwt.
Een ervaring die je niet mag missen als je je wilt onderdompelen in de plaatselijke cultuur en de klassieke toeristische activiteiten wilt vermijden. Het zal voelen alsof je teruggaat naar een authentieker verleden toen het leven nog traag was.