Als je Chania verlaat, kom je in een heel ander landschap terecht, diep in de unieke regio Sfakia. De White Mountains zijn je stampplaats voor een dag vol activiteiten voor het hele gezin.

Je eerste stop van de dag is bij een kleinschalige kaasfabriek in familiebezit voor een Kretenzische kaas- en yoghurtproeverij. Je leert over de traditionele lokale productie van deze deskundige kaasboer en krijgt de kans om te proeven wat de lokale bevolking beschouwt als de beste yoghurt van het eiland.

Daarna ga je naar het Askifou Plateau op 730 meter hoogte, een schilderachtige vallei omringd door de Witte Bergen. Vanaf daar begin je aan je wandeling in de 8 km lange Imbros kloof. Het is een gemakkelijke wandeling voor het hele gezin met meerdere stops voor foto's en discussies over de flora en fauna in het gebied. De kloof is spectaculair, met verschillende zeer smalle doorgangen. Je gids zal spannende verhalen vertellen over hoe dit gebied tijdens de oorlog werd gebruikt door Australische, Nieuw-Zeelandse en Britse soldaten.

Maak je dan klaar om de lokale cultuur te ervaren door middel van gastronomie met je hands-on voedselworkshop. Tussen de heerlijke smaken en aroma's vermengd met lokale wijn ontdek je de geheimen van de lokale keuken terwijl je geniet van een traditionele maaltijd, heerlijke desserts en lokaal gekweekt fruit.

Geniet aan het eind van de dag van een glas wijn, want je bezoekt een van de beste wijnmakerijen van Kreta voor een proeverij. Je kunt 4 verschillende wijnsoorten proeven in de traditionele kelder en de ervaring met al je zintuigen beleven. De proeverij is een passende afsluiting in de Far West van Kreta.