VIP: Voorkeurszitplaatsen voor het podium. Upgrade in menu en drankjes.

MENU

Entree

• Onze Argentijnse pasteitjes ¨Empanadas¨: Handgesneden vlees, subtiele citroen en verfrissende tomaat.
• Filet Mignon Carpaccio van rundvlees: Gemarineerd in kruiden, bloemen, olijfolie en balsamico, Parmezaanse kaas, Dijon mosterd en Pickles ernaast.
• Choripán pure varkenschorizo in zuurdesembrood, tomaat, sla en chimichurri.
• Gegrilde Aubergine Met komkommer, kerstomaatjes, koriander, tahine, zwarte olijven en balsamico.

Hoofdgerecht

• Traditionele entrecote (400gr) met chimichurri & criolla sauzen.
• Gepaneerde rib-eye met bot.
• Vangst van de dag op de grill.
• Gnocchi Soufle au Gratin.
• Lemon Rose Vleesvarkensvlees.

Carnish: Frietjes / Groene salade / Aardappelpuree / Pompoenpuree / Gepofte zoete aardappel / Honing knoflook kool.

Dessert

• Huisgemaakte Custard: Vanille vla geserveerd met Dulce de Leche Jersey (Argentijnse melkkaramel) en Slagroom.
• Warme Pannenkoek: met Dulce de Leche (Argentijnse melkkaramel) en bananenijs.
• “Perito Moreno” ijs Sundae: Crema Americana ijs met bramen, bosbessen, zuidelijke rode bes en geplette meringue.
• Mendocine peren: Gekookt in Malbec rode wijn met vanille-ijs.
• Kaas en zoet “Vigilante”: Cuartirolo kaas & zoet. aardappelen of zoete kweepeer.

Drankje

• Malbec en Chardonnay wijn van wijnhuis Catena Zapata.
• Bier.
• Water.
• Frisdrank.
• Koffie of thee.

TANGO EN FOLKLORE SHOW
Sextet onder leiding van Nicolas Ledesma met deelname van Horacio Romo, Pablo Agri en musici van de Famous Leopoldo Federico Orchestras en Sexteto Mayor. Met de stellaire aanwezigheid van Nestor Fabian en Maria Pisoni op zang. Eerbetoon aan de grote Mariano Mores. Mateo Crespi speelt wereldberoemde populaire nummers op zijn gitaar en 5 tangoparen maken de bezetting compleet.

PRIVÉTRANSFER
Je kunt kiezen voor een privé-auto tot 4 personen (minimaal 2 personen).