Neem de pick-up en ga in westelijke richting naar het prachtige Adega Mãe, op ongeveer 40 minuten van Lissabon. Begin de tour met een bezoek aan de prachtige wijngaarden en leer meer over de verschillende wijnsoorten die langs de heuvels verspreid liggen en hun individuele kenmerken. Daarna leer je over het proces van wijn maken en de magie gebeurt in de Tempelzaal, waar de wijn in houten vaten rust. Last but not least ga je vijf wijnen proeven (twee rode, twee witte en een rosé) en je laten bedwelmen door hun kenmerken.

Na de eerste wijnervaring in de magnifieke Adega Mae, en omdat het lunchtijd is, lunch je in een nabijgelegen typisch Portugees restaurant, gespecialiseerd in gegrild zeevoedsel, wat zeker een van de beste eetervaringen van je hele reis zal zijn. (Prijzen tussen 10-20 €/pp).

Na de lunch rijden we in 30 minuten naar het dorpje Cheleiros, waar we ons tweede wijnhuis van de dag gaan bezoeken. We beginnen het bezoek met de geschiedenis van het dorp en het belang van dit wijnproject in deze kleine gemeenschap, waarna we verder gaan met het wijnproces en eindigen bij de vatenkamer. We eindigen met het proeven van 5 wijnen (3 rode en 2 witte), waaronder de single variëteit Jampal, een unieke druif in Portugal en in de wereld. De proeverij gaat gepaard met zelfgebakken brood en olijfolie. We eindigen het bezoek met een kleine wandeling door het dorp en een bezoek aan de middeleeuwse brug van Cheleiros, gebouwd op een oude Romeinse brug.

Voordat je terugkeert naar Lissabon kom je langs het prachtige “Palacio Nacional de Mafra”, het grootste en indrukwekkendste barokke paleis in Portugal, gebouwd door D. João V in de 18e eeuw. Een indrukwekkend gezicht, buiten de toeristische mainstream.