Begin je avontuur in de wijk Cannaregio, een van de weinige overgebleven woonwijken van Venetië en een populaire ontmoetingsplek voor dorstige locals na het werk. Wandel samen met je gids ontspannen door het gebied voordat je het Canal Grande oversteekt in een traditionele staande gondel naar Rialto.

Stop eerst bij een klein eethuisje waar je enkele lokale gerechten kunt proeven, zoals inktvis, polenta met zeevruchten, tonijnballetjes met tomaten en seizoensgroenten, allemaal geserveerd in uitgebreide schotels.

Na deze ronde van verrukkelijke proeverijen ga je naar een paar lokale plekjes die je helpen de cultuur van Cicchetti bars in Venetië beter te begrijpen. Probeer een lokale sandwich genaamd “tramezzino” en wat Venetiaanse Spritz.

Proef wat romige gedroogde baccalà of stokvis (gedroogde kabeljauw), voordat je een paar verborgen plekjes in de buurt van de Rialto ontdekt en geniet van een stukje Venetië voor jezelf, weg van de drukte. Geniet van wat Cicchetti met vlees en kaas in een verborgen juweeltje en proef dan lasagne of risotto pasta in een andere.

Geniet tot slot van verrukkelijke tiramisu voordat je de tour afsluit in Campo San Bortolomio, dat wordt omringd door geweldige restaurants en winkels.