Tijdens een reis naar Bali maak je kennis met het strand, de prachtige tempels en natuurlijk de Balinese cultuur, maar wat je zeker bij zal blijven, is het traditionele Balinese eten. De Balinese keuken kent vele heerlijke gerechten vol traditionele ingrediënten. Dit is je kans om een aantal van deze gerechten te leren bereiden.

Je wordt 's ochtends vroeg opgehaald vanaf je hotel, om vervolgens samen met je gids naar de markt te gaan om verse kruiden, specerijen, groenten en vlees in te slaan. Zodra je al je boodschappen hebt, kun je een glimp opvangen van de druk werkende rijstboeren of een praatje maken met de lokale bevolking.

Op de terugweg richting Kelabang Moding zie je niet alleen tempels en een school, maar maak je ook kennis met het traditionele Balinese leven en de cultuur. Je wordt verwelkomd in een prachtig gelegen lokale woning, waar je van dichtbij kennis kunt maken met het Balinese gezinsleven. De workshops vinden plaats in het Engels, onder leiding van lokale chefs die zeer vertrouwd zijn met de Balinese keuken. Na het koken kun je in de tuin genieten van je zelfgemaakte lunch.

Niet-vegetarisch menu:

• Sate Empol
• Lawar Bali
• Tempe Manis
• Kip Kerrie
• Tum Tonijn
• Gado-Gado
• Banaan Karamel

Vegetarisch menu:

• Groentesoep
• Bananencurry
• Saté Kebab
• Pepes Tempeh
• Tempeh Manis
• Lawar Bali
• Gado-Gado
• Zoete aardappelkaramel