Dorpen, uitkijkpunten en vulkanische rotsen stippelen de grillige ruggengraat van Gran Canaria uit. Deze tocht slingert zich door enkele van de meest dramatische landschappen van het eiland en stopt onderweg om juweeltjes als Teror, Tejeda en Fataga te bezoeken. David, een van onze plaatselijke gidsen, zegt: “De legende van de verschijning van de Maagd Maria in Teror intrigeert me nog steeds. Het was in 1481, tijdens de Castiliaanse verovering van Gran Canaria, en het hielp het lot van het eiland te veranderen.

En Teror is waar je avontuur begint. Een wandeling langs de herenhuizen met balkons van Calle Real de la Plaza naar de door bergen omringde basiliek van Onze Lieve Vrouw van de Pijnboom is een van de meest kenmerkende ervaringen op Gran Canaria. Een schilderachtige rit door de bergen brengt je naar Tejeda, dat er zelf ook mooi uitziet - witgekalkte huizen met rode daken verspreid over de helling van een vallei. David voegt eraan toe: “Telkens als er een lijst is met de mooiste dorpen van Spanje, staat Tejeda bovenaan. De omgeving is onverslaanbaar.

Er is ook een pitstop bij het uitzichtpunt Las Tirajanas om een enorme vulkaankaldera te bewonderen, terwijl we op weg zijn naar Fataga om te eten. Onderweg van Tejeda naar Fataga kun je Roque Nublo en Roque Bentaiga bekijken. In een familierestaurant wordt een lunch geserveerd van lokaal geproduceerde ingrediënten. Na een wandelingetje door de stad bezoeken we een nabijgelegen aloë vera plantage om de medicinale eigenschappen te leren kennen. Generaties eilandbewoners hebben extracten van de plant gebruikt voor brandwonden.