Dompel jezelf onder in de Spaanse wijncultuur tijdens een rondleiding door een wijnmakerij die al 5 generaties oud is op het eiland Gran Canaria. Waardeer de diepte en complexiteit van lokale smaken terwijl je lokale kaas en wijn probeert.

Ontmoet je gids bij de wijnmakerij en begin je reis. Leer de geschiedenis van het gezin kennen terwijl je naar oude foto's kijkt. Maak een wandeling door de biologische wijngaarden waar de druiven tot perfectie rijpen in de zon.

Ontdek endemische druivensoorten en hoor over het belang van de unieke vulkanische bodem. Bespreek het werk dat nodig is om het gewas in optimale omstandigheden te houden. Kijk naar een stukje geschiedenis terwijl je een 100 jaar oude stenen lagares bekijkt waar ooit druiven op werden getrapt.

Ontdek hoe het wijnbereidingsproces is geëvolueerd in het kleine wijnmuseum waar oude machines te zien zijn. Snuif de geuren op van de oude wijnkelder. Vergelijk het oude met het nieuwe in de moderne faciliteit.

Aan het einde van de rondleiding kunt u in de proefruimte genieten van twee wijnen, vergezeld van Gran Canaria-kaas en geroosterd brood.