In Bodrum is er een bekroonde wijngaard op een magisch terrein, in het oude Karia waar wijn maken al een traditie was in de Romeinse tijd. Bij Karnas Vineyards worden heerlijke Food & Wine Pairing diners aangeboden waarbij je de kans krijgt om de wijngaard en de kelder te zien en de eigenaren te ontmoeten. Het concept is farm to table, alles wat geserveerd wordt, is in de omgeving verbouwd door lokale boeren en de druiven zijn biologisch. Karnas Zinfandel wijn is de enige echte Zinfandel wijn in Turkije en Karnas Shiraz wijnen zijn bekroond als de beste Shiraz / Syrah wijn in Turkije in 2017. De zon onder zien gaan terwijl je van je wijn nipt is adembenemend.

Afhankelijk van waar je verblijft, worden onze gasten om ongeveer 19.00 uur opgehaald (de exacte timing wordt bevestigd zodra de boeking is gemaakt). Karnas Vineyards ligt 35 minuten rijden ten noorden van Bodrum in de landbouwgebieden van Karaova, een schilderachtige rit brengt je naar de wijngaarden waar je bij aankomst wordt verwelkomd met een glas Karnas Rose Zinfandel. Een rondleiding door de wijnkelder wordt geleid door de eigenaar van de wijngaard, die informatie geeft over het gebied, de druiven, de wijngaard en de wijnen. Aan tafel variëren de menu's met de producten van de dag, er worden specialiteiten geproefd van de Karnas Vineyards/ Selia Farm, zoals lokale olijfolie van de eerste persing, jam gemaakt van het fruit uit de tuin, geitenkaas etc. Er is een voorgerecht, een warm voorgerecht en een hoofdgerecht in combinatie met de wijnen van de Vineyards. Het toetje wordt gevolgd door zelfgemaakte limoncello. Na het diner word je naar je hotel gebracht. De prijs is inclusief vervoer, eten en wijn.