De koffieboerderij heeft 2 sessies.
De ochtend begint van 10.00 tot 12.00 uur en de tweede van 14.00 tot 16.00 uur.
Je wordt om 8:30 uur of 12:30 uur bij je hotel of woonplaats opgehaald en begint aan de rit naar de Fairview koffieboerderij. De ophaaltijd hangt soms af van de locatie waar je verblijft.
Dan begin je aan de rit naar de Fairview koffieboerderij.
Bij aankomst krijg je de geschiedenis van de boerderij te horen van het professionele personeel. De tweede fase is een bezoek aan de koffiefabriek en hier leer je over koffieverwerking en alle stappen die daarbij komen kijken. De derde stap is een bezoek aan het koffielab waar gebrand wordt. Hier kun je ook de koffie testen en je kunt ook koffie kopen om mee naar huis te nemen.
Later ga je naar de tuin waar je koffie en koekjes krijgt en er is ook melk die je kunt toevoegen.