Neem deel aan een ervaring in het maken van ambachtelijke gin op de exclusieve Barossa Gin School. Elk van de werkstations heeft een handgemaakt Italiaans koperen distilleerketel, klaar om de basis te vormen waarop je je recept gaat maken. Werk met een zuivere basisgeest en laat je leiden door het proces van het maken van een ambachtelijke gin vanaf nul.

Je gebruikt een aantal van de populairste botanische middelen die tegenwoordig worden gebruikt bij het maken van gin, maar ook een aantal minder bekende schatten. Je leert over de technieken die worden gebruikt om gin te maken.

Er zullen veel verschillende botanische middelen zijn om mee te spelen en uit te kiezen, dus er is voldoende ruimte om creatief aan de slag te gaan. Tegen de tijd dat je klaar bent met het selecteren, afmeten en noteren van je recept, met begeleiding van het team indien nodig, ben je klaar om het deksel op de distilleerketel te doen.

Terwijl de distilleerketels doorwarmen en hun magie doen, geniet je van een 3-gangen lunch. Zodra de distilleerketels hun vers bereide gin vrijgeven, kun je de laatste hand leggen aan je etiketten en je eigen Gin bottelen.

Eenmaal gebotteld hoef je je creaties alleen nog maar te voorzien van een etiket en eventueel een lakzegel. Aan het einde van de activiteit neem je je eigen persoonlijke gin mee naar huis, handgemaakt en gebotteld door jou.