Sompong Thai Cooking School is een gerenommeerd culinair instituut in het hart van Bangkok, dat een meeslepende ervaring biedt voor iedereen die de kunst van het Thaise koken wil leren. Of je nu een complete beginner bent of een ervaren thuiskok, Sompong biedt een gastvrije en boeiende omgeving om de rijke smaken en technieken van de traditionele Thaise keuken te ontdekken.

Begin de dag met het leren vinden en selecteren van de juiste ingrediënten voor de gerechten van die dag tijdens een bezoek aan de plaatselijke markt, waar je ook de culinaire geschiedenis van de Thaise gerechten leert kennen. Elke student aan deze kookschool in Bangkok krijgt een eigen kookstation en uitrusting, waar je leert hoe je drie verschillende Thaise hoofdgerechten maakt, een dessert en hoe je currypasta maakt! De instructeurs stemmen je ervaring af op je culinaire niveau, zodat iedereen mee kan doen. Vegetarische gerechten zijn ook verkrijgbaar en er wordt speciale aandacht besteed aan allergieën. Als je klaar bent met koken, kun je smullen van je creaties en je kunt zelfs eten mee naar huis nemen om je geliefden te laten proeven!

Dagmenu:

Maandag

• Kip groene curry
• Zelfgemaakte groene currypasta
• Roergebakken kip met cashewnoten
• Thaise pittige gemengde fruitsalade
• Eierpudding in pompoen

Dinsdag

• Choo chee curry met garnalen
• Zelfgemaakte rode currypasta
• Kipgalangal in kokosmelk soep
• Pomelo salade
• Mango kleefrijst

Woensdag

• Panaeng kip kerrie
• Zelfgemaakte panaeng currypasta
• Thaise papaja salade
• Gebakken noedel Thaise stijl
• Gouden banaan in siroop

donderdag

• Kip gele curry
• Zelfgemaakte gele currypasta
• Pittige garnalen met citroengrassalade
• Gebakken noedel met sojasaus met kip
• Mango kleefrijst

Vrijdag

• Kip mossaman curry
• Zelfgemaakte mossaman curry
• Gebakken rijst met kip
• Pittige garnalensoep
• Gouden pompoen in kokosmelk

zaterdag

• Garnalencurry met ananas
• Zelfgemaakte rode currypasta
• Roergebakken pikante kip
• Pittige Thaise omelet met kruidensalade
• Mango kleefrijst

zondag

• Kip rode curry
• Zelfgemaakte rode currypasta
• Roergebakken garnalen met tamarinde
• Noordelijke kip pikante salade
• Mango kleefrijst

Het menu kan op de dag zelf worden vervangen

De Sompong Thai Cooking School biedt een unieke kans om je onder te dompelen in de wereld van de Thaise keuken. Met praktijkgerichte kookervaringen, deskundige instructeurs en een focus op authentieke recepten en technieken is deze kookschool perfect voor iedereen die zijn culinaire kennis wil verdiepen.