Ontmoet je gids en groep in de winkel van de plaatselijke touroperator vlakbij het beroemde Palazzo Pitti, en begin de tour rijdend door de typische wijken Oltrarno en San Niccolò. Begin zachtjes te klimmen met de hulp van je elektrische fiets in de heuvels rond Florence om de spectaculaire San Miniato al Monte kerk te bereiken voor foto's met een van de beste uitzichten van Florence.

Daarna rijden we verder over oude en smalle landweggetjes, met veelvuldige stops om van het uitzicht op de top van de heuvel te genieten.

Eenmaal op de top aangekomen, rijd je op je E-bikes door de buurt van de plaatselijke Florentijnse adel en hun villa's naar een beroemde locatie op het platteland, verscholen in de heuvels boven Florence, waar je 's avonds stopt voor een aperitivo. Hier geniet je van een Toscaans voorgerecht van lokale producten, vergezeld van een glas Chianti wijn en extra vergine olijfolie met vers en rustiek brood, terwijl je leert hoe je deze uitzonderlijke culinaire hoogstandjes maakt.

Bij het verlaten van de locatie, ontspannen en opgefrist, gaat het bergafwaarts terug naar Florence door de Porta Romana poort. Daarna rijd je naar een favoriete gelateria om de perfecte middag af te sluiten.