We bezoeken een bergdorpje op een rots, omringd door het landschap van het natuurpark Sierra de Mariola. De middeleeuwse wijk heeft labyrintische straatjes en huizen die half in het steen zijn uitgehouwen. We kunnen er monumenten bezoeken die zeldzaam zijn in andere plaatsen, zoals het sneeuwveld in de stad, de kerk van Asunción, die een bijzonder goudsmidmuseum heeft, het Plaza de Toros, dat dateert uit 1843 en waarvan de locatie is uitgegraven in de rots en het beroemdste monument van de stad, dat is de reeks grotten die zijn uitgegraven door de Berbers, genaamd 'covetes dels Moros' en die van binnen kunnen worden bezocht. We leren ook de lokale producten kennen met een proeverij van herbero en pericana likeur.