Deze tour neemt je mee op een reis door de lange wijntraditie van de regio naar een mooie vertegenwoordiger van de wijncultuur van Meteora. Het wijnhuis ligt op 470 meter hoogte, 24 km ten noorden van Meteora en is bereikbaar via een schilderachtige weg die van Kalabaka naar het dorp Gavros leidt.
In de wijnmakerij leer je over de basisconcepten van kwaliteitswijnmaken en analyseer je de chemische, fysische en microbiologische details van het wijnmaakproces, van druif tot fles. De kelder biedt een meeslepende ervaring in de kunst van het wijnmaken, met inzicht in het stremmen, alcoholische gisting, maceratie, malolactische gisting, afleggen, stabiliseren, bottelen en verfijning.
De wijnproeverij omvat een selectie van 5 verschillende wijnlabels, die elk de unieke smaken en aroma's van de regio laten zien. Je kunt ook genieten van lokale hapjes, zoals fetakaas, olijven, gedroogde tomaten, crackers, lokale kazen en noten, die zorgvuldig zijn gecombineerd om de wijnen aan te vullen.
Maak na de wijnproeverij een korte wandeling naar de kluizenaarsgrot van Agios Theodosios en de kluizenaarsgrot Sint Nicolaas naast het dorp Gavros. De kapel, gemaakt in een grot op een klif, biedt een onvergetelijke ervaring die de spirituele geschiedenis van de regio weerspiegelt. Je zult ook genieten van een adembenemend uitzicht over het dorp en de omgeving.
De duur van de Meteora wijnproeverij is ~ 2 uur, plus de rijtijd vanaf Kalampaka die 25 minuten in beide richtingen is. Als je ervoor kiest om de Agios Theodosios kluizenaarsgrot te bezoeken, duurt het in totaal ongeveer 4 uur. Je kunt een privétransferservice met lokale Engelssprekende chauffeur toevoegen, dus zorg ervoor dat je van tevoren boekt om je plek veilig te stellen.
Ga met ons mee voor een onvergetelijke ervaring in Meteora en ontdek de schoonheid en cultuur van deze prachtige regio. Boek vandaag nog je rondleiding!