Ga naar de Blue Elephant Cooking School en maak de zaken wat pittiger terwijl je leert hoe je enkele voortreffelijke gerechten uit de Thaïse keuken kunt bereiden in een moderne keuken in een sfeervol eeuwenoud herenhuis. Leer meer over de rijke geschiedenis achter de recepten en krijg een voorproefje van de culinaire wonderen van de Thaïse koninklijke keuken.

Ontmoet bij aankomst je ervaren chef-kok, die je opwacht met een vers en zalig Thaïs kruidendrankje, en bespreek het viergangenmenu van de dag. Als je meedoet met de ochtendles, loop je met je gids mee langs het historische Chinees-Portugese gebouw en ga je naar de mark in het centrum. Zoek de ingrediënten die op de lijst van je chef-kok staan en vind de vruchten, groenten en kruiden voordat je terugkeert naar de kookschool.

Trek je schort aan en let op terwijl de professionele kok het delicate proces van het koken van Thais eten op traditionele wijze demonstreert. Test daarna je eigen kookkunsten met de (voor)bereiding van vier zalige traditionele gerechten. Geniet na al het harde werk van de overheerlijke resultaten in een gezellige Thaise omgeving.

Voorbeeldmenu bevat (onder voorbehoud):

• Tom klong plaa kra pong (pittige & zure zeebaarssoep)
• Phad kee mao sen chan (geroerbakte rijstnoedels)
• Kaeng keaw waan kai (groene kip curry)
• Kaeng phed nua fuk string (rode beef curry)
• Kao maan som tum (groene papajasalade)
• Kai phad nam ma-kham (geroerbakte tamarinde kippensaus)