Ga op een heerlijk culinair avontuur in Melati Resort, waar de smaken van de authentieke Thaise keuken tot leven komen onder de deskundige leiding van meesterkok Ken. Deze ervaring, gelegen naast het rustige strand, gaat niet alleen over eten; het gaat over het omarmen van de tropische, ontspannen strandsfeer terwijl je de kunst van het Thaise koken leert.

Meesterkok Ken zal je hartelijk verwelkomen in de betoverende wereld van Thaise kruiden en culinaire tradities, en de weg bereiden voor een onvergetelijke dag. Met de zandstranden op een steenworp afstand voegt de locatie van het resort een vleugje paradijs toe aan je kookles en creëer je een ambiance van serene tropische schoonheid.

Je kookreis begint met het maken van “Yum Thalay”, een pittige salade met zeevruchten die de essentie van de Thaise kustkeuken perfect weergeeft. De zeebries en het geluid van de golven dienen als achtergrond terwijl je verse zeevruchten combineert met levendige Thaise kruiden en specerijen.

Terwijl je je verdiept in het maken van “Tom Yum Goong”, de klassieke heldere soep met garnalen, verheft de rustige sfeer van het strand je culinaire ervaring. Het balanceren van zoete, zure en kruidige smaken is een koud kunstje in deze idyllische omgeving.

De kookles gaat verder met “Gaeng Kiew Wan Gai,” waar je groene currypasta leert maken en een smaakvolle groene curry met kip maakt. De nabijheid van het strand voegt een gevoel van rust en inspiratie toe aan je culinaire reis.

Tot slot zorgt de ligging aan het strand ervoor dat je “Gai Phad Med Mamuang”, de heerlijk geroerbakte kip met cashewnoten, nog beter kunt proeven. Terwijl je geniet van de knapperige cashewnoten en de hartige kip, word je meegevoerd naar een wereld waar de zee en het land elkaar in perfecte harmonie ontmoeten.

Tijdens de les zal chef-kok Ken niet alleen zijn culinaire expertise delen, maar ook inzicht geven in de plaatselijke cultuur, geschiedenis en de invloed van de omliggende kustregio op de gerechten die je bereidt.

Na je culinaire creaties heb je de gelegenheid om op het strand te dineren en te genieten van de gerechten die je hebt gemaakt. De combinatie van een meesterlijke kookles en de tropische locatie aan het strand zorgt ervoor dat deze ervaring een waar feest voor de zintuigen is, waarbij je zowel culinaire vaardigheden als dierbare herinneringen aan het strand overhoudt.