Na een half uur rijden komen we aan in Perast. Een stukje Venetië in Montenegro.Romantische straatjes geplaveid met gepolijste stenen, koffie aan de kust terwijl de kenmerkende geur van de zee je overspoelt, trossen blauwe regen die van de luifel vallen, oude kathedralen en kerken, een korte boottocht, visspecialiteiten… Veel doet denken aan Italië, maar het is van ons.

Perast is een oud stadsmuseum waar elke straat, elk huis, elke trede en elke steen zijn eigen verhaal en geschiedenis heeft, en de beste getuigenis is de barokke architectuur - het meeste is gemaakt tussen de 17e en 18e eeuw. Het werd gebouwd door respectabele, rijke zeelieden en veel families waren van adellijke afkomst, en zij koesterden cultuur en creativiteit. Die artistieke, fijne, stijlvolle geest die Perast nog steeds heeft - deze energie kleurt deze plek vol paleizen, kapellen en kerken. Levendig, elegant, klein en fotogeniek - Perast zal je charmeren zodra je over de drempel stapt.

Geniet van een boottocht We bezoeken Our Lady of the Rocks, een uniek kunstmatig eiland. Het is ontstaan door het zinken van oude schepen geladen met stenen. Zoals de legende zegt, werd het gemaakt door lokale zeelieden die een icoon van de Maagd en het Kind ontdekten op een rots in zee. Daarna plaatsten ze de steen telkens op dezelfde plek als ze terugkwamen van een geslaagde reis, waardoor het eiland geleidelijk ontstond. Het verhaal gaat verder, want elk jaar op 22 juli bij zonsondergang halen de plaatselijke bewoners hun boten tevoorschijn en gooien ze stenen in de zee rond het eiland.
In de kerk kun je het grote marmeren altaar bezoeken, dat het werk is van Antonio Capellano, een beeldhouwer uit Genua. Hierop kun je het icoon van Onze-Lieve-Vrouw van Škrpjela zien, dat het werk is van de schilder Lovra Dobričević, een van de grootste meesters van die tijd op de Balkan.

Stop voor verse oesters en mosselen. Een van de favoriete verborgen juweeltjes aan de Montenegrijnse kust die je versteld zal doen staan. Je proeft biologische mosselen, oesters en vis van hoge kwaliteit, voor je neus bereid. Oesters worden vers geserveerd, met een vleugje citroensap en peper. Je krijgt ook lokale wijn aangeboden die je met zijn smaak een verhaal zal vertellen. De zee is heel schoon en rijk aan zeedieren, zoals zeesterren, krabben, vissen, en als je geluk hebt kun je zeeschildpadden en dolfijnen zien. Je kunt genieten van het bijzondere landschap van de baai terwijl alle technologische processen van het kweken van mosselen en oesters vanaf het begin worden gepresenteerd.Shell voegt aan elke maaltijd de geur en smaak van de zee, zon en ontspanning toe. Of de schelpen nu licht of donker zijn, schelpdiergerechten zijn niet alleen erg lekker maar ook visueel indrukwekkend.Zeeboeren zijn verantwoordelijk voor het kweken van oesters, en het duurt een paar jaar voordat schelpdieren wereldwijd op tafel komen.