Je Chicago food tour neemt je mee door de wijk River North - de originele foodie bestemming van Chicago - om een aantal wereldberoemde gerechten uit Chicago, lokale favorieten en een zoete traktatie te proeven. Het is een middag vol heerlijk eten en herinneringen voor het leven!

We beginnen met een heel bekend gerecht uit Chicago: de Chicago-style hotdog. Perfect voor 's zomers bij een honkbalwedstrijd (om de Cubs of Sox aan te moedigen natuurlijk) of voor een snelle lunch op een werkdag. Deze lokale versie van een hotdog is een discussiewaardig gerecht in Chicago en wordt zeer serieus genomen door de plaatselijke bevolking. Elke Chicagoaan heeft zijn of haar eigen voorkeur voor de manier waarop de hond moet worden gemaakt, en je krijgt de kans om de favoriete versie van je gids te proberen.

De volgende is de wereldberoemde Chicago deep-dish pizza! Dit hoofdbestanddeel van de eetcultuur in Chicago, een maaltijd op zich, ontstond in River North in de jaren 40 toen arbeiders en gezinnen behoefte hadden aan vullende gerechten tegen lage prijzen. Je gids neemt je mee naar een pizzeria die een icoon is voor inwoners van Chicago om het echte werk zelf te proberen.

Nadat je je hebt volgegeten met pizza en hotdogs, vervolgen we onze proefreis met een klassieke sandwich uit Chicago: Italiaans rundvlees. Deze stevige maaltijd ontstond tijdens de Depressie, en het is een blijvertje. Je proeft dit broodje in een echt stadsinstituut - zonder franje!