We bevinden ons in ons laboratorium in Via delle Zite 32, gelegen in het oude historische centrum van Napels. Je zult pizzaioli voor 2 uur met onze pizza chef! Je krijgt een gedetailleerde les van A tot Z terwijl je samen plezier hebt. Als eerste stap zal ik jullie leren hoe je de Napolitaanse pizza kunt maken. U zult de belangrijkste vaardigheden hebben om de perfecte impaste te realiseren. Elk paar zal een impaste maken met het recept voor 2 personen. Je hebt het perfecte recept om thuis te gebruiken. Dan proeven we de producten die worden gebruikt om pizza te maken. U krijgt een gedetailleerde uitleg van de producten van ons land. Je zult een typische Napolitaanse antipaste proeven. Later zal ik je de oudste manier laten zien om de boterballen te verdelen. genaamd "mozzatura" Ik zal je de ingrediënten uitleggen voor het maken van de margarita pizza. Je neemt je impasto, steekt hem uit als een echte pizza chef, legt de ingrediënten in en met de hulp van de bakker zet je de pizza op Pala. Uiteindelijk eet je je pizza terwijl ik je de geschiedenis van de Napolitaanse pizza vertel met een goede alcoholische drank inbegrepen. Uiteindelijk krijgt u ook het diploma van pizza chef met uw namen. Een perfecte herinnering aan deze ervaring.