Plongez dans le monde exquis du bœuf Wagyu au cœur de Roppongi, à Tokyo, à une minute de marche de la sortie 4b de la station de métro Roppongi. Cette expérience unique combine harmonieusement les plaisirs culinaires et les connaissances pédagogiques, vous offrant un voyage inoubliable dans l'art du Wagyu :

Arrivée et accueil : Commencez votre aventure par un accueil chaleureux dans notre lieu exclusif. Profitez d'une brève introduction aux activités de la journée et à la riche histoire du bœuf Wagyu.

Démonstration d'un maître boucher : Observez avec émerveillement un maître boucher décomposer un Wagyu vieilli de première qualité. Découvrez les différentes coupes, leurs caractéristiques uniques et le processus méticuleux qui garantit la plus haute qualité.

Aperçu éducatif : Plongez dans le monde du Wagyu avec une session d'information sur les différentes coupes et leurs attributs spécifiques. Comprenez ce qui rend le bœuf Wagyu si spécial et si célèbre dans le monde entier.

Techniques de grillade : Participez à une séance pratique de grillades au cours de laquelle vous maîtriserez les techniques permettant de rehausser la saveur de chaque morceau. Nos chefs experts vous guideront tout au long du processus, afin que vous obteniez une cuisson et un goût parfaits.

Wagyu Yakiniku : Savourez un Wagyu Yakiniku appétissant, où vous goûterez à une variété de morceaux, chacun préparé à la perfection. Découvrez la texture fondante et les riches saveurs qui font du Wagyu un trésor culinaire.

Appréciation culinaire : Appréciez la renommée mondiale du wagyu japonais en savourant chaque bouchée. Découvrez l'importance culturelle et les soins méticuleux apportés à l'élevage du bétail Wagyu.

Cadeau à emporter : En témoignage de votre expérience, emportez notre sauce d'assaisonnement « Gyusho ». Ce cadeau exclusif vous permettra de recréer chez vous les saveurs de votre expérience Wagyu.

Améliorez vos connaissances sur le Wagyu en passant des démonstrations d'experts aux bouchées savoureuses, et comprenez pourquoi ce bœuf fait fureur dans le monde entier. Rejoignez-nous pour un voyage culinaire inoubliable qui vous fera découvrir l'art du Wagyu.