Explorez les vignobles et les caves de la célèbre cave de Cousiño Macul. Découvrez la tradition viticole chilienne en vous familiarisant avec l'histoire de la cave et de la production de vin. À la fin de votre visite, vous pourrez déguster quelques-uns des délicieux vins produits ici.

La visite commence dans la zone extérieure où le guide de la cave vous expliquera les cépages qui produisent les meilleurs vins - Finis Terrae et Lota. Apprenez à connaître la qualité du vignoble et le concept selon lequel plus la quantité de grappes de raisin est faible, plus la concentration de ses composés est élevée.

Poursuivez votre visite dans la cave où se trouvent les plus grands tonneaux du Chili et du monde, fabriqués en chêne chilien et d'une capacité de 30 000 litres, qui, bien qu'ils ne soient plus utilisés, font toujours partie de l'histoire. Découvrez de nombreux autres éléments et pièces anciennes utilisés pour la production de vin et apprenez à comprendre les différences entre les processus de production d'autrefois et ceux d'aujourd'hui.

Promenez-vous parmi les énormes fûts en acier inoxydable où le vin est traité aujourd'hui et visitez les caves construites au XIXe siècle pour voir comment et où le vin est stocké. Avant la fin de la visite, vous participerez à une dégustation de quelques-uns des vins de Cousino Macul, avec quelques conseils sur ce qu'il faut voir, goûter et sentir.