Nous partons pour l'État d'Hidalgo où se trouvent les majestueux prismes basaltiques, l'une des merveilles naturelles du Mexique. Il s'agit de colonnes de pierre naturelle à 5 ou 6 faces, formées par le refroidissement rapide de la lave. Il est à noter que dans le monde il n'y a que 03 prismes : à Hawaï sous l'eau, en Irlande du Nord et bien sûr au Mexique. Au cours de notre visite, vous pourrez traverser un impressionnant pont suspendu offrant une vue spectaculaire sur les prismes et les chutes d'eau qui l'accompagnent. Nous continuerons vers la ville magique « Real del Monte », une ville minière de style anglais célèbre pour ses pâtes traditionnelles, ses anciennes mines et le panthéon anglais. Une fois que vous aurez visité Real del Monte, vous ne pourrez pas repartir sans avoir goûté à la pâte (du cornique « pasti » et de l'anglais « friand »), un aliment d'origine britannique introduit dans la cuisine de l'Hidalgo. Aujourd'hui, c'est un plat typique des villes de Real del Monte et de Pachuca, dans l'État d'Hidalgo. La pâte a été introduite à Hidalgo, en même temps que l'exploitation minière et le football, par des ingénieurs et des entrepreneurs de Cornouailles, en Angleterre, qui ont travaillé dans les mines d'Hidalguenses au XIXe siècle. Où vous pouvez le faire vous-même, en visitant les 4 salles (Cuisine traditionnelle, Salle historique, Audiovisuel, Salle Cornish) Temps libre pour manger. Nous continuons vers Pachuca, capitale de Hidalgo et connue sous le nom de « La Bella Airosa », ainsi nommée car de juin à octobre, les vents atteignent 75 km par heure. Sur notre chemin, nous trouverons l'imposante horloge monumentale de style néoclassique, un colosse qui garde le centre de la ville depuis plus de 100 ans. 18:00 Retour à Mexico