Explorez la campagne crétoise en visitant une ferme à Potamies, le barrage d'Aposelemis, la gorge d'Embasa, le plateau de Lassithi et le village de Krasi. Goûtez aux produits frais de la ferme, prenez un cours de cuisine et de céramique, et visitez un moulin à huile d'olive.
Prise en charge depuis le confort de votre hébergement à Analipsi, Héraklion, Hersonissos ou Sisi. Asseyez-vous et profitez du paysage sur le chemin d'une ferme dans le village rural de Potamies. Assistez à la traite des chèvres par un agriculteur et savourez quelques produits fabriqués avec le lait.
Continuez jusqu'au barrage d'Aposelemis qui est le plus grand projet d'approvisionnement en eau de Crète. Le village de Sfendili est submergé par les eaux du barrage. Prenez des photos de maisons à moitié immergées dans cette zone humide naturelle avec une variété d'oiseaux.
Montée sur des chemins de terre à travers la gorge d'Embasa. Admirez la vue sur les montagnes et profitez de l'occasion pour cueillir des herbes locales. Apprenez à cuisiner comme un habitant de la région grâce à des instructions pas à pas. Préparez des plats à partir d'ingrédients purs et de produits locaux.
Visitez le plateau de Lassithi et rendez-vous dans un atelier de poterie pour découvrir les secrets de l'art crétois de la céramique. Créez votre propre chef-d'œuvre en céramique. Faites le tour du plateau et rencontrez des habitants de la région. Arrêtez-vous à la cafétéria locale pour déguster un délicieux repas cuit au four à bois.

Vous vous dirigez vers le village pittoresque de Krasi. Arrêtez-vous pour voir une place avec un aqueduc du XVIIIe siècle et des platanes centenaires. Terminez votre excursion par la visite d'une fabrique d'huile d'olive. Apprenez à produire de l'huile d'olive et goûtez des échantillons d'huile avant de retourner à votre hébergement.