Deze kookles vindt plaats aan de pittoreske kust van Amalfi, met name in Agerola, en is gevestigd in een charmante panoramische boerderij. Je leert drie authentieke Italiaanse gerechten maken: Tiramisù, lokale verse mozzarella en een pastagerecht naar keuze tussen Tagliatelle of Gnocchi! Allereerst begeleidt onze ervaren en vriendelijke chef-kok u bij het creëren van de perfecte tiramisù. Je leert hoe je de romige mascarponekaas, slagroom en in espresso gedrenkte lange vingers vakkundig in laagjes kunt aanbrengen om een rijk en heerlijk dessert te creëren dat indruk zal maken op je vrienden en familie! Vervolgens ontdek je de geheimen achter de beroemde lokale mozzarella. De gastheer laat je zien hoe je deze klassieke Italiaanse kaas helemaal zelf kunt maken, met alleen de meest verse melk en traditionele technieken. Je zult versteld staan van het smaakverschil tussen de in de winkel gekochte mozzarella en de echte! Ten slotte kies je tussen twee traditionele pastagerechten: tagliatelle of gnocchi. Onze chef-kok begeleidt u bij het maken van het perfecte pastadeeg en het vormgeven ervan in uw favoriete stijl. Je leert hoe je de pasta tot in de perfectie al dente kookt en deze combineert met een smaakvolle saus.