Le matin, votre guide viendra vous chercher à votre hôtel. Votre premier arrêt sera le monastère de Keslik, situé au milieu d'un paysage assez étrange. Au milieu du monastère se trouve l'église Saint Michel avec des peintures murales datant des 13-14 siècles.
Après l'arrêt au monastère de Keslik, vous serez transféré dans la vallée de Soganlı où vous trouverez les premières traces de communautés chrétiennes. Au cœur de la vallée, vous serez émerveillé par la beauté des églises appelées église à dôme, église aux cerfs, église au serpent et église de Tahtalı.
Vous pourrez ensuite goûter à la cuisine villageoise de la Cappadoce. Sur le chemin du retour à l'hôtel, vous découvrirez l'ancienne ville romaine de Sobesos.