La Restinga est située à l'extrémité sud de l'île d'El Hierro. Il s'agit d'un petit village de pêcheurs qui, ces dernières années, a suscité un certain intérêt touristique grâce aux logements qui ont été créés dans ses environs et à l'attrait qu'il représente pour les amateurs de plongée sportive.
En bref, c'est l'endroit idéal pour profiter d'une activité comme celle proposée par le centre de plongée : un baptême de plongée de deux heures pour apprendre toute la théorie dont vous avez besoin pour faire une bonne plongée et la pratique appropriée. Un instructeur professionnel reste à vos côtés à tout moment pour vous apporter l'aide et les conseils dont vous avez besoin.
L'heure de l'activité doit être précisée une fois que la pratique a été réservée et a toujours lieu à 14h00. Il consiste en une première partie théorique pour connaître le matériel de plongée et savoir comment l'utiliser. Ensuite, vous irez en mer avec votre instructeur et ferez votre plongée. Vous recevrez ensuite un diplôme.
L'activité dure au total 2 heures et la plongée elle-même entre 30 et 40 minutes environ. Cette activité ne convient pas aux enfants de moins de 12 ans.