Fuyez l'agitation du centre-ville de Santiago en explorant le pittoresque Parque Forestal (parc forestier), un lieu qui allie détente, loisirs et activités culturelles. Cet écrin de verdure, qui s'étend sur plusieurs pâtés de maisons le long de la rivière Mapocho, est le poumon de la ville. Il abrite des musées des Beaux-arts et d'art contemporain, un terrain de jeux pour les enfants et des espaces verts magnifiquement entretenus.
Ses allées arborées serpentent entre les pelouses, ce qui en fait un parc très agréable pour se promener, courir ou faire du vélo. Admirez les sculptures et les statues du Parque de las Esculturas (parc des sculptures). Vous y verrez notamment un monument dédié à la bataille d'Iquique et un cheval sculpté, œuvre de l'artiste colombien Fernando Botero. Dans la partie est du parc se trouve la Fuente Alemana (fontaine allemande).
Asseyez-vous sur un banc ou cherchez un endroit paisible sur une pelouse, à l'ombre d'un marronnier d'Inde ou d'un sycomore. Le parc est encore plus pittoresque à l'automne, quand les arbres changent de couleur. Observez les couples d'amoureux, les promeneurs accompagnés de leur chien et les gens qui travaillent dans le quartier venus profiter de la tranquillité des lieux. Soyez attentif aux spectacles de rue improvisés, notamment ceux des danseurs de capoeira. Les enfants pourront s'amuser dans le grand terrain de jeux où les attendent des balançoires et autres portiques d'escalade.
Le parc abrite également deux musées dans un impressionnant palais de style néoclassique. Admirez les peintures d'artistes nationaux et internationaux, dont certaines datent du XVesiècle, exposées au Museo Nacional de Bellas Artes (musée national des Beaux-arts). Découvrez les œuvres d'artistes tels que Damien Hirst et Isamu Noguchi en visitant le Museo de Arte Contemporáneo (musée d'art contemporain). Le dimanche, l'entrée des musées est gratuite.
Profitez de votre visite du parc pour aller explorer le Mercado Central, un marché alimentaire très animé, réputé pour ses poissons et autres fruits de mer. Goûtez des plats inhabituels, comme des picorocos (balanes comestibles) et des erizos (oursins).
Situé dans le centre historique de Santiago, le Parque Forestal se trouve à quelques minutes à pied de la Plaza de Armas. Les bus de la ville, le métro et un bus touristique desservent différents lieux autour du parc. Plusieurs sites incontournables de la ville, comme la cathédrale de Santiago et la colline Santa Lucía, se trouvent à seulement une dizaine de minutes à pied.