Une grande diversité de paysages grandioses et de cultures traditionnelles accueille les visiteurs dans la province de Jujuy. Explorez des plaines de sel et des falaises colorées, roulez sur de sublimes routes panoramiques, sillonnez les marchés de charmants villages et participez à différentes fêtes locales. Le Jujuy se trouve dans l'extrême nord de l'Argentine et partage ses frontières avec la Bolivie et le Chili. Bordée par la province de Salta, la province de Jujuy est l'une des meilleures destinations d'Argentine pour découvrir les traditions séculaires des Andes.
Commencez votre périple dans la modeste ville de San Salvador de Jujuy, la capitale de la province, fondée à la fin du XVIesiècle par les Espagnols. Découvrez des places paisibles et des monuments datant de l'époque coloniale en déambulant dans les rues. Si la faim vous tenaille, n'hésitez pas à faire une halte dans un restaurant. Vous pourrez notamment goûter le locro, une sorte de ragoût typique des Andes. Partez en randonnée sur le Cerro de Claros et le Cerro Chuquina pour jouir d'une vue imprenable sur les magnifiques paysages de la région.
Les principaux sites touristiques de la province se trouvent au nord de San Salvador de Jujuy. Pour y accéder, empruntez la Ruta9 en bus, en voiture de location ou même à vélo. Cette route panoramique traverse la Quebrada de Humahuaca, une vallée spectaculaire cernée de montagnes et parsemée de villes fascinantes. Rendez-vous notamment à Purmamarca qui abrite la fameuse «montagne aux sept couleurs», ou Cerro de los Siete Colores.
Continuez votre périple sur la Ruta9 pour découvrir d'autres villages pittoresques. Admirez les montagnes couleur pastel de Maimará et son étonnant cimetière situé sur la colline. Consacrez toute une journée à l'exploration des marchés artisanaux et des restaurants de Tilcara. Visitez sa forteresse pré-inca ou partez en randonnée dans la forêt perchée dans les nuages du Parque Nacional Calilegua. À quelques kilomètres au nord de Tilcara se trouve Humahuaca, une ville coloniale qui met à l'honneur les cultures indigènes du Jujuy. Participez au carnaval de Humahuaca, une fête rendant hommage à la déesse inca Pachamama (qui signifie «Terre mère»).
Aventurez-vous dans les hameaux isolés du nord de la province comme Iruya et Yavi. Vous pourrez observer des oiseaux aquatiques endémiques à la Laguna de los Pozuelos et découvrir un brassage des cultures argentine et bolivienne dans la ville frontalière de La Quiaca.
Le printemps et l'automne sont les meilleures saisons pour visiter cette province, car elles coïncident avec les principales fêtes locales, et les températures sont plus douces. Si vous recherchez l'aventure et souhaitez découvrir des paysages grandioses ainsi que des traditions ancestrales, il y a peu de destinations plus indiquées en Argentine que la province de Jujuy.